Nudelauflauf mit Brokkoli, Champignons und faschiertem Eiweißprotein in einer herrlichen Cheddar Sauce.
Nachtisch war griechisches Joghurt mit Früchten des Sommers.
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Gattin hat Kimchi gemacht
ich Bananenbrot
Jungs Kartoffelchips
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Bei diesen Bildern will man gleich mit ins Hause Kurl einziehen. 
Heute für mich und meine Tochter „Eiernockerl“ gemacht.
Nockerl 
Übrigens Beste Beilage zu Gulasch 
Mmmmh, weißer Spargel ist nicht meins, aber der untere sagt mir sehr zu! Was ist da auf Spargel und Tofu alles drauf gekommen @Wiesi?
für den Tofu:
kurz in Maizena wälzen, knusprig braten, beiseite stellen. Für die Sauce Frühlingszwiebel und Knoblauch kurz anschwitzen, 3-5 EL Tamari und 1-2 EL Thick Soy Sauce eindicken lassen, Tofu zugeben, mit frischen Frühlingszwiebel und Sesam garnieren
für den Spargel (oder auch Brokkoli)
5min dünsten. Marinade aus 3 EL Öl, 2 gepresste Knoblauchzehen, Chilliflocken nach Geschmack, Salz, alles übers Gemüse
Mahlzeit
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Boah, geil. Danke @Wiesi. Wird in den nächsten Wochen fix mal ausprobiert. 
Scheint zu funktionieren.
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Oh ja. Freundin kann nun wieder Brot backen. Bei dem Ofen in der Wohnung war das nicht möglich. Der hat die Temperatur einfach nicht erreicht. Und da Miete, wollten wir in keinen Neuen investieren.
Das ist einmal ein Frühstück.
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Das hier
war übrigens richtig gut!